子育て期の楽しみ方と子育て後のライフスタイルを考えてます。
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明治手作りチョコレート教室♪

 2月14日はバレンタインデー。スーパーやデパートのチョコレート売り場も賑やかに彩られています。今年はデコチョコブームだとか。普通のチョコレートにちょこっと(!)手を加えてオリジナルチョコを作るのって楽しそうですよね。そんな話題のデコチョコ作りが出来るのかな?と思って応募したカワチ薬品&明治製菓の手作りチョコレート教室。嬉しい当選通知が届き、親子3人で参加してきました〜。

会場はホームメイド協会仙台教室。13組の親子が集まりました。普通はペアご招待というと親1名+子1名ですが、小学生2名に保護者1名の付き添いで一組でもOKでした。これって子供が二人いる家庭にはありがたいですよね。
ホームメイド協会の講師による手作りチョコレート教室スタートです。
本日作るのは「ガトーショコラ」「かんたんチョコトライフル」の二品。
普段あまり家でお菓子作りをしないので大丈夫かな?と思ったのですが、実際やってみるとあれあれ・・・意外なくらい簡単に出来てしまいました。

まずは、ガトーショコラ。
レシピには下準備で明治ミルクチョコレートを細かく刻むとありますが、チョコとバターを合わせて湯せんして出来たものが配られました。卵を卵黄と卵白に分けて室温に戻すのも出来た状態で配られました。型にうすくバターを塗るのも、今回はハート型の紙のカップなので不要。下準備でやったのは、薄力粉をふるいでふるったくらいです。
あとは生地作り。卵黄とグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、レンジでチンしたチョコレートとバターを加えよく混ぜる。卵白にグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでよく泡立てメレンゲを作る。(メレンゲが一番時間がかかったかも)
あとはメレンゲの三分の一量をチョコに軽く混ぜ、ふるった薄力粉を入れ混ぜ、残りのメレンゲを入れさっくり混ぜて型に流す。180℃のオーブンで40〜45分焼くとレシピにはありますが、ここではガスオーブンなので170℃で25〜30分で出来上がり。
ガトーショコラは二日くらい常温においた方がしっとりしておいしいということで、ハート型に2台作ったものはお持ち帰りとなりました。

ガトーショコラを焼いている間に作ったのはチョコトライフル。
下準備で、市販のスポンジケーキは、前日先生の方で焼いたものを使用。1.5cm角に切るとなっていましたが、手でちぎっていいですよと言われました。シロップは無糖のいちごジャムに水を加えて出来たものが配られました。チョコレートソースは明治ミルクチョコレートをパキパキ割って、牛乳を入れレンジで30秒かけてハイ出来上がり。カスタードソースは先生の方で2時間かけて作ったものが配られました。好みのフルーツということで、キウイ、いちご、バナナが飾りやすい大きさに切られて出てきました。
あら〜、もしかして盛り付けるだけ?
大きめのお皿にスポンジケーキを手でちぎって置き、シロップをかける。カスタードクリームを乗せ、フルーツを彩りよく盛りつけ。最後にチョコレートソースをかけて出来上がり。あっけないくらいです。
ここで使ったチョコレートソースはバニラアイスにかけてもおいしいということだったので分量を紹介しておきます。
明治ミルクチョコレート1枚(58g)。
牛乳が大さじ1と1/2。
耐熱容器にミルクチョコレートを割って入れ、牛乳をそのままかけてレンジで30秒。ちゃんと溶けるかなと心配になりますが、これで大丈夫。色々応用できそう。

チョコトライフルが出来たところで試食タイム。
作ったばかりのチョコトライフルに、先生が作っておいたガトーショコラをおやつにいただきました。試食というより軽食というくらい量が多かったです。
今回の教室は、ホームメイド協会という料理教室が会場だったため、前日から用意して下さった部分が多く、また当日も数人の助手の方がお世話して下さり洗い物なし、包丁を使うこともなく、おいしいとこどりという感じでした。
大人には物足りないくらいでしたが、子供達は自分で作ったということで大満足。子供って、混ぜたり、盛り付けたりするのが大好きなのでそれを満たせる意味でよかったです。
最後に子供一人一人に名パティシエの認定証が手渡され、お土産の袋もいただきました。
お土産はミルクチョコレート、マーブルチョコレート、アポロチョコレート、カールチーズ味の4品。
親子で楽しい一日を過ごせるバレンタイン教室。また機会があったら参加してみたいものです。

参考までに、今まで参加したバレンタイン教室の記事は次の通りです。
明治親子バレンタイン教室(2005.1)
森永親子バレンタイン教室(2005.1)
バレンタインには手作りチョコ〜ガーナクッキング教室〜(2008.2)

 <2/1〜7のお届け物
2/2に2件、3日、6日に1件ずつの当選品がありました。

●2/2
1.明治製菓&カワチ薬品「手作りチョコレート教室ご招待キャンペーン」の当選通知が届きました。(15組30名)→(2月1件目の当選)

2.仙台牛銘柄推進協議会「仙台牛&仙台黒毛和牛Winterキャンペーン」で
「A賞・宮城米「ひとめぼれ」5kg」が当たりました。(100名)→(2月2件目の当選)

●2/3
小林製薬&ヤマザワ薬品タイアップキャンペーン「クリスマスプレゼント」で
「小林製薬商品詰め合わせ(3000円相当)」が当たりました。(総計50名)→(2月3件目の当選)

●2/6
森永乳業&ウジエスーパー共同企画「PARM(パルム)デイリープレミアムキャンペーン」で
「Wチャンス・ウジエスーパー商品券1000円分」が当たりました。(20名)→(2月4件目の当選)

・・・私はこうして当てました。

手作りチョコレート教室ご招待キャンペーンは、明治製菓商品300円以上含むカワチ薬品の500円以上のレシートで応募するものでした。チラシでキャンペーンを知り、明治マカダミアチョコレート(178円)を2個入れて購入し一口応募。内容は本日の記事に書いた通りです。

宮城米「ひとめぼれ」5kgは、仙台牛、仙台黒毛和牛のシールか個体識別番号を記入して応募するものでした。仙台牛を取り扱っているお店を数軒チェックし、なるべく少量パックのものを購入。2口応募しました。B賞が乳製品ギフト、C賞がハウス食品カレーギフトセットでしたが商品は選べませんでした。毎年応募して何かしら当たっている相性の良いキャンペーンです。

小林製薬商品詰め合わせは、小林製薬商品のバーコードを1枚一口で応募するものでした。クリスマス時期にお好きなおもちゃ3000円相当か、商品詰め合わせ3000円相当か選べるものだったので、おもちゃに1口、商品詰め合わせに2口応募。詰合せの内容は、熱さまシート、イージーファイバー、こんがり魚焼きパック、炭入りゴミサワデー、やわらか歯間ブラシ、メガネクリーナ、スピードブレスケア、香り薫るサワデーの8品。使ったことのないものも多く嬉しい当選です。

ウジエスーパー商品券1000円分は、PARMを1個以上購入のレシートで応募するものでした。2箇所でタイアップを見つけ、売り出しの時に購入。A〜Cコースまであったので合計3口応募。本賞はなりませんでしたが、商品券なのでありがたいです。

・・・気になるキャンペーン情報を一つ。

永谷園では「がんばるマッサージャープレゼント」を実施しています。永谷園のお茶づけ商品、ふりかけ商品、おむすび商品、即席みそ汁商品のバーコードを1枚一口として応募すると、抽選で合計5000名にがんばるマッサージャーハンディタイプが当たります。締め切りは、第1回目が3月15日到着分有効、第2回目が4月30日当日消印有効です。応募先など詳しくは、こちらをご覧くださいませ。

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